-
Mitä tarkoittaa riihiruisleipä?
•
Riihiruisleivän erityinen maku syntyy perinteistä ja aidosta savusta Monissa tapahtumissa, joissa olemme olleet mukana, meiltä yleisimmin kysytty kysymys on, että mitä tarkoittaa riihiruisleipä? Millä tavalla se eroaa tavallisesta ruisleivästä? Nykypäivänä riihirukiin käyttö ei ole enää niin yleistä kuin se on ollut vuosikymmeniä sitten. Tuohon aikaan ei oikeastaan muunlaista ruista ollut, savuriihet olivat yleisin tapa kuivata…
-
Miten valmistuu ruislastu?
•
Aidon ja alkuperäisen ruislastun valmistus. Päivärinteen ruislastu on aloittanut toimintansa kesällä 2006. Nimi tuotteelle ruislastukeksittiin aivan itse. Päivärinne taas viittaa tilamme nimeen. Tästä voi olla montaamieltä, että osasimmeko miettiä yritykselle juuri sen sopivimman nimen, ehkäpäolisimme voineet olla kekseliäämpiäkin, mutta ruislastu on kuitenkin meidän käsistälähtöisin. Päivärinteen ruislastu on tuotekehittelyn tulosta, Karrin ideoima tuote, josta voihyvällä…