Facebook- sivumme valitettavasti lakkasivat toimimasta ja jouduimme perustamaan uudet sivut. Sivuille pääset nettisivujemme fb-painikkeen kautta tai osoitteella facebook.com/ruislastut
Ensimmäiset ruislastut Karri leipoi työskennellessään leipurina luomuruisleipäleipurina veljensä leipomossa. Kesäjuhlien pöytään piti keksiä jotain uutta tarjottavaa, oli vuosi 2005.
Aiemman työuran Karri oli tehnyt ravintoloissa kokkina ja keittiömestarina ja lastuja tarjottiinkin tuttavien ravintoloihin koekäyttöön. Palaute oli innostavaa ja pikkuhiljaa aloimme selvitellä yrityksen perustamisen edellytyksiä. 2006 heinäkuussa yritys oli perustettu, vuokratilat löydetty ja toimitimme käsityönä tehtyjä lastuja Savonlinnan Prismaan. Uusia myyjiä alkoi tulla kuin itsestään, vuokraratilat vaihtuivat pariin otteeseen ja kysyntä kasvoi. 2008 investoimme ensimmäiseen isompaan koneeseen, jälleenmyyjäverkosto ulottui maakuntamme ulkopuolelle. 2010-2013 olimme vuokralla Kerimäellä ja 2012 alkoi oman leipomokiinteistön rakentaminen omaan pihaan Päivärinteelle, Makkolan kylään. Muutto oli kesällä 2013.
Nykyisin leipomossa leivotaan maanantaisin ja torstaisin hapanjuurileipää. Tiistai, keskiviikko ja perjantai ovat ruislastujen leivontapäiviä.